طريقة تحضير حلوى الجزر 2014

طريقة تحضير حلوى الجزر 2014

مسائكم / صباحكم بخير



احبائي جبت لكم حلويات لذيذة جدا رح تاكوا اصابعكم وراها وقد أنتقيت لكم هذه الحلويات فأرجوا ان تعجبكم الحلويات





طريقة تحضير حلوى الجزر 2014

المقادير :

جزر ,750 غرام

حليب ,1.50 كوب

حليب مُكثف ومُحلى , عبوة

سمن ,2 ملعقة كبيرة

فستق مَجروش ,0.25 كوب

شرائح لوز ,0.25 كوب

زبيب ,2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير :

- نغسل حبات الجزر بالماء ونجففها جيدا بورق المطبخ.



- نقشر الجزر ونبشره بالمبشرة اليدوية.



- نضج الجزر المبشور في طنجرة صغيرة.



- نضيف الحليب إلى الجزر ونقلبه جيدا.



- نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى حد الغليان.



- نهدأ النار تحت الحليب والجزر، ونترك الجزر حتى يتشرب الحليب تماما، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.



- نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الجزر والحليب ونقلبه جيدا.



- نترك خليط الجزر والحليب على النار حتى يتشرب الجزر الجليب المكثف مع الحرص على التقليب.



- نضيف السمن إلى الجزر ونقلبه جيدا، ومن ثم نتركه على النار لمدة 10 دقائق ويصبح كريمي القوام.



- نوزع حلوى الجزر في صحون التقديم .



- نزين حلوى الجزر بحبات الكاجو واللوز والزبيب ونقدمها دافئة.

المصدر: .:: منتديات الوليد ::. - من قسم: معجنات - حلويات - عصائر 2013-2014

via مدونة الوليد http://forum.el-wlid.com/t499262.html